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Thema: vegetarisches Kochbuch

  1. #1

    39 Jahre alt
    336 Beiträge seit 02/2004

    vegetarisches Kochbuch

    Kann mir jemand ein gutes vegetarisches Kochbuch empfehlen?
    Die Rezepte sollten schnell zubereitbar sein und möglichst nicht allzu lange Zutatenliste haben,also das man nicht allen möglichen Kram wie spezielle Öle etc. kaufen braucht.

    dank im vorraus

  2. Nach oben    #2

    aus gemachter weltraumreisender
    1.544 Beiträge seit 06/2004
    1. geh raus
    2. such dir eine wiese
    3. knie dich hin
    4. guten hunger

  3. Nach oben    #3
    vip:oxy
    40 Jahre alt
    aus rufezeichen nach dem DOPPELPUNKT
    1.949 Beiträge seit 05/2001
    zum vegetarisch kochen braucht man doch kein buch.. maximal eine sense

  4. Nach oben    #4

    41 Jahre alt
    aus ger ech net jet zt spin nt mei ne lee rta ste.
    782 Beiträge seit 11/2001
    Ich ess Blumen... tralala

  5. Nach oben    #5

    37 Jahre alt
    aus serdem oft Probleme, Ironie zu erkennen
    1.626 Beiträge seit 03/2001
    http://www.amazon.de/s/ref=nb_ss_w?_...tarisch+kochen

    Oder am besten mal in eine Buchhandlung gehen, dort bei den Kochbüchern die vegetarischen raussuchen und durchblättern. Dann kannst du auch gleich sehen, welche dir wirklich zusagen...

  6. Nach oben    #6
    vip:oxy
    35 Jahre alt
    aus gesprochen uhu...
    3.787 Beiträge seit 10/2001
    auf jeden in ne buchhandlung gehen. in kochbüchern ist immer so viel müll drin. also alle in ruhe anschauen und das aktive stöbern in ner buchhandlung genießen!

  7. Nach oben    #7

    39 Jahre alt
    aus Koks
    1.735 Beiträge seit 12/2003
    Rein vegetarische Kochbücher sind immer von linken Hippies "geschrieben" und daher von vorneherein scheiße. Kauf dir lieber ein normales, das auch vegetarische Gerichte enthält. Mit Jamie Olivers "Jeder kann kochen" habe sogar ich etwas hinbekommen ohne die ganze Veranstaltung zu vergiften. Ich kann es empfehlen.

  8. Nach oben    #8

    aus Ulfkirstistan
    556 Beiträge seit 12/2005
    Zitat Zitat von Andúril
    Mit Jamie Olivers "Jeder kann kochen" habe sogar ich etwas hinbekommen ohne die ganze Veranstaltung zu vergiften. Ich kann es empfehlen.
    Das glaub ich dir, dass dir dieser Hektiker gefällt. Ein schönes Näschen und jeder kann kochen...

  9. Nach oben    #9

    37 Jahre alt
    aus serdem oft Probleme, Ironie zu erkennen
    1.626 Beiträge seit 03/2001
    Ich mag den Jamie Oliver nicht. In jeder Sendung, die ich gesehen habe, hat er irgendwas in Olivenöl ertränkt...ich mag Olivenöl auch, aber man kanns echt übertreiben.

    Kochen ist generell nicht schwer, wenn man nach Rezept kocht. Man braucht ja nur das machen, was dort steht. (Wobei ich selbst mich noch nie 100%ig an ein Rezept gehalten habe. Ich mach immer irgendwie was anders, vor allem bei den Gewürzen...)

  10. Nach oben    #10

    39 Jahre alt
    aus Koks
    1.735 Beiträge seit 12/2003
    Bitte? Gerade ihr Ösis ersauft doch alles in Fett und Butter. Wenn ich in Ischgl ein Schnitzel bestelle hat das ausreichend Energie um eine ganze Kompanie zu versorgen! Und in dem Buch, wird mit Fett gehaushaltet

  11. Nach oben    #11

    37 Jahre alt
    aus serdem oft Probleme, Ironie zu erkennen
    1.626 Beiträge seit 03/2001
    Schnitzel werden nun mal im Fett herausgebacken. Ein richtiges, originales Wiener Schnitzel sogar in Schmalz. :kotz:

    Allerdings wäre ich noch nie - im Gegensatz zum Oliver - auf die Idee gekommen, eine Pizza mit Olivenöl zu ertränken...
    Ich bin generell beim Fett ziemlich heikel und koche relativ fettfrei. Und was andere so in ihren Küchen machen, geht mich ja nichts an...

  12. Nach oben    #12

    aus serdem gesalzen
    685 Beiträge seit 08/2006
    Also Google hätte dir sicher geholfen

  13. Nach oben    #13
    vip:oxy
    35 Jahre alt
    aus gesprochen uhu...
    3.787 Beiträge seit 10/2001
    mag jamie oliver nur wenn er nicht synchronisiert ist...

    Traurig, prinzipiell sind hochwertige pflanzliche Fette ja gut. selbst Weight watchers tränkt seine Nudeln in Öl^^

  14. Nach oben    #14

    37 Jahre alt
    aus serdem oft Probleme, Ironie zu erkennen
    1.626 Beiträge seit 03/2001
    Pflanzliche Fette gut und schön. Ich hab ja nicht gesagt, dass mein kein Fett verwenden darf/soll. Aber man kanns echt übertreiben und eines der Dinge, die ich beim Essen hast, ist, wenn der ganze Mund ölig ist vom fettigen Essen...

    Achja, wegen den Rezepten noch was:

    Es gibt im Internet genug Homepages mit Kochrezepten, z.b.
    www.chefkoch.de
    www.ichkoche.at

  15. Nach oben    #15
    vip:oxy
    35 Jahre alt
    aus gesprochen uhu...
    3.787 Beiträge seit 10/2001
    hm ja das is widerlich.

    chefkoch sollte man aber mit n bisschen gefühl fürs kochen genießen... manche rezepte stimmen von vorne bis hinten nicht... frag mich immer wie da was bei rauskommen kann

  16. Nach oben    #16

    37 Jahre alt
    aus serdem oft Probleme, Ironie zu erkennen
    1.626 Beiträge seit 03/2001
    Ja, da muss man halt auf die Bewertungen schauen, wieviele Leute das Rezept ausgedruckt haben und welche Kommentare es dazu gibt.
    Ich hatte dort bis jetzt noch kein Problem...allerdings habe ich bis jetzt auch alle Rezepte, die ich von dort habe, irgendwie geändert...

  17. Nach oben    #17
    vip:oxy
    aus dem Besten der Milch
    650 Beiträge seit 08/2001
    kochen ohne fleisch, ist ja widerlich

  18. Nach oben    #18
    vip:oxy
    aus sua 4002 guA ties iebaD niarb:gib 3m
    1.497 Beiträge seit 08/2004
    ihh, vegetarier... mein essen scheißt auf dein essen.

  19. Nach oben    #19

    39 Jahre alt
    aus Koks
    1.735 Beiträge seit 12/2003
    und frisst in der letzten Konsequenz den eigenen Mist

  20. Nach oben    #20
    vip:oxy
    aus sua 4002 guA ties iebaD niarb:gib 3m
    1.497 Beiträge seit 08/2004
    garnich wahr.

  21. Nach oben    #21

    41 Jahre alt
    aus ger ech net jet zt spin nt mei ne lee rta ste.
    782 Beiträge seit 11/2001
    In letzter Konsequenz frissts sich selbst. Tiermehl ...hm leckorrr

  22. Nach oben    #22

    aus Sucht zurueckgekehrt.
    97 Beiträge seit 12/2002
    Also was Schnitzel nach Wr. Art und ertraenken geht sollten sich die meisten Menschen aus Deutschland aber mit Kritik an der oesterreichischen Kueche wirklich arg zurueckhalten.
    Stichwort Tunke, oder wie Ihr das nennt.

    JO kenn ich nicht, nie gesehen, nie was gelesen.
    Ich halte mich - mit gewissen Vorbehalten - an die Bibel, sprich Plachutta I (man muss nur Seine kleinen Schwaechen kennen.)

    Mahlzeit,
    P.

  23. Nach oben    #23

    aus Sucht zurueckgekehrt.
    97 Beiträge seit 12/2002
    Geht ja nix ueber Kochen mit Separatorenfleisch!

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