hey, ich mach mir seit 2-3 wochen jeden morgen so einen shake mit 2 rohen eiern, ~400ml milch und vanille pulver ..
nun meinte ein kollege das sei gefährlich wegen salmonellen gefahr.
andere meinen, dass wenn man die eier brät, die energie verloren geht.
stimmt ja auch, sie "denaturieren" (hab ich in bio gelernt ^^)
nun wie sieht das aus mit der salmonellen gefahr? ist die wirklich akut?
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